週末の作りおき

だいこんと人参のきんぴら

【材料】
・にんじん
・だいこん（今回は皮を使用）
・油揚げ
・しょうが（風味付け程度）

・ごま（このときはエゴマを使用）

☆醤油
☆みりん
☆和風だし

フライパンで材料を炒めて、☆を加えて味付け。水分をとばしたら完成。お好みで胡麻をかける。

ピーマンの塩昆布あえ

【材料】
・ピーマン

☆塩昆布
☆唐辛子

ピーマンはフライパンで炒めるOR電子レンジでチン。電子レンジの場合は、水分が出るので、不要な水分は捨てる。あとは塩昆布をまぜて完成。お好みで唐辛子をトッピング。